Mercedes Morán participa en la Fiesta de la Tenca y la entrega de las Tencas de Oro en Brozas

La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible, Mercedes Morán, ha participado la noche de este pasado viernes en el acto institucional de la Fiesta de la Tenca y la entrega de los premios Tenca de Oro organizada por la Mancomunidad Tajo-Salor y que en esta XXXV edición se celebra en la localidad cacereña de Brozas. Morán ha hecho entrega, junto al presidente de la Diputación de Cáceres, Miguel Ángel Morales, de la Tenca de Oro Institucional al Grupo de Investigación "Las artes de la palabra de la Antigüedad al Renacimiento: Lapar" perteneciente a la Universidad de Extremadura y que ha desarrollado un proyecto por el quinto centenario del nacimiento del humanista El Brocense. Además, en dicho acto también ha recibido la Tenca de Oro Individual el actor procedente de Brozas Nico Romero. Durante su intervención, la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible ha felicitado a los premiados y ha puesto en valor la gastronomía, patrimonio, naturaleza e historia de la comarca. Además, ha resaltado que la tenca es un producto del que Extremadura es región de referencia en producción por lo que ha felicitado a la Mancomunidad por su apuesta por esta celebración en la que, ha dicho, se involucran todos los vecinos de la comarca y que en cada edición va a más. Finalmente, Mercedes Morán ha alabado los recursos piscícolas de esta zona, así como que se mantengan algunas tradiciones como la pesca en "burro", algo muy importante pues Extremadura "no debe perder" su acervo. Algo por lo que, apuesta el nuevo Ejecutivo extremeño, esa combinación entre lo tradicional y la modernidad.